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獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。【超限定】 黒龍酒造 ESHIKOTO 水仙 2025.5詰め。以下hpより。【希少】新政酒造No6 X type 製造出荷3月。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2025年ボトリング。突如、思いついたのです。而今 特上雄町2024。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。雪夜月 Season3 & Season4。。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。久保田　萬寿　1800ml 日本酒。十四代　中取り無濾過 1.8L 2025製造。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸 / 信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒。新政 ヒノトリ。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸。十四代　中取り上諸白　播州山田錦　1.8L。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。新政No.6-Ｘ。斉藤壮馬 コラボレーション お酒 密花 未開封。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。しずくざけ